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[摘要] 米豆腐含有多种维生素,有助于减肥排毒,美化皮肤,养颜美容,保持青春活力;具有清热败火,解渴爽口等作用,米豆腐是我们生活中常见的食物,此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。米豆腐是一种弱碱性食品,吃碱性食品可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿酸等酸性物质减少,对尿酸偏高的人群更有较好的作用。凉拌米豆腐,老少皆宜做法简单,简简单单过水后捞出,混合上自己喜欢的调料,出来就是一盘美味。

 

博乐娱乐场网络赌场|老少皆宜的做法,简简单单过水后捞出,调上酱汁就是一盘美味

博乐娱乐场网络赌场,老少皆宜的做法简单,简简单单过水后捞出,调上味就是一盘美味。

米豆腐是渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃,此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状"豆腐"即成。

食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花、生抽等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可食用。

米豆腐含有多种维生素,有助于减肥排毒,美化皮肤,养颜美容,保持青春活力;具有清热败火,解渴爽口等作用,米豆腐是我们生活中常见的食物,此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状"豆腐"即成。

米豆腐是一种弱碱性食品,吃碱性食品可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿酸等酸性物质减少,对尿酸偏高的人群更有较好的作用。因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为"血液和血管的清洁剂"。米豆腐一年四季都可以在超市和菜市场购买到。

凉拌米豆腐,老少皆宜做法简单,简简单单过水后捞出,混合上自己喜欢的调料,出来就是一盘美味。

【凉拌米豆腐】

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需要准备的食材:米豆腐、老干妈豆鼓、大蒜三粒、生姜、香葱少许、酸萝卜适量

需要准备的调料:酱油少许、生抽少许、红油辣椒、盐适量、鸡精适量、醋

开始制作:

第一步、将所有的食材和调料都准备好,将买回的米豆腐切成大小均匀的小方块备用;

第二步、把酸萝卜切成小丁,将大蒜、生姜、香葱洗净切细备用

第三步、锅中倒入适量的清水,大火烧开,将米豆腐倒入锅中(不要煮太久,把米豆腐烫一下就可以了,烫久了米豆腐就容易煮散)

第四步、然后将米豆腐,捞出放到大碗里备用;

第五步、再把准备好所有调料放入盆中,盐、鸡精、酱油、生抽(大蒜、生姜、酸萝卜)等都放入盆中再拿勺子搅拌(搅拌时注意别把米豆腐搅烂了)

最后撒上香葱,美味米豆腐就做好了,嫩嫩的非常美味,吃着很开胃,爽滑入味,真好吃。老少皆宜的做法简单,简简单单过水后捞出,调上味就是一盘美味。

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